Äpfel - Nüsse - Zwiebeln - Grammeln
Zutaten: Mangalitzaschmalz, Schweineschmalz, Äpfel, Nüsse, Zwiebeln, Grammeln, Knoblauch, Kräuter, Gewürze.
Kräuter - Blüten
Zutaten: Mangalitzaschmalz, Schweineschmalz, Kräuter, getrocknete Blüten, Knoblauch, Gewürze.
Karotten - Zwiebeln - Sonnenblumenkerne
Zutaten: Mangalitzaschmalz, Schweineschmalz, Karotten, rote Zwiebeln, Sonnenblumenkerne, Knoblauch, Kräuter, Gewürze.
Kürbiskerne - Speck
Zutaten: Mangalitzaschmalz, Schweineschmalz, Kürbiskerne, Speck, Zwiebeln, Kürbiskernöl, Knoblauch, Sesam, Gewürze.
Bärlauch - Mandeln
Zutaten: Mangalitzaschmalz, Schweineschmalz, Bärlauch, Mandeln, Knoblauch, Gewürze.
Sardellen - Kapern
Zutaten: Mangalitzaschmalz, Schweineschmalz, Sardellen, Kapern, Kräuter, Gewürze.
Zutaten: Weizengrieß, 30% Eier, gemahlene Chilischoten, Ceyennepfeffer, rote Rüben Pulver.
Kochzeit: ca. 7 min
...bis die Nudeln al dente sind ;-)
Trocken und lichtgeschützt lagern!
süss - sauer
Zutaten: Klar-Äpfel, Zwiebel, Tomaten, Essig, Zucker, Senfkörner, Gewürze.
süß
Zutaten: Wachauer Marillen, Gelierzucker, Senfkörner, Gewürze.
Ich fülle meine Schmalzliebe standardmäßig in Gläsern zu 100g ab.
Weiters biete ich auch noch Gläser mit 30g bestem Schmalz. Diese eignen sich perfekt für Gedecke oder Frühstückstische.